(brochette de boeuf, brochette d’agneau, merguez, pilon de poulet)
(spiring de porc, lard salé, pipe fumée)
(viennoise, spiring de porc, lard salé, saucisse fumée avec purée ou PDT)
Une caution de 5€/planche sera demandée lors de l’enlèvement (à payer en espèce).
Une caution de 30€/bain-marie sera demandée lors de l’enlèvement (à payer en espèce).
Colis de boeuf : +/- 10kg
Colis de porc : +/- 5kg
Total +/- 12kg
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Sur commande :
Pour Noël avant le mardi 20 décembre.
Pour Nouvel An avant le mercredi 27 décembre.
Nous ouvrons le samedi 24 et 31 de 8h30 à 13h00.
Fermé le mardi 26 décembre et le mardi 02 janvier .
Une caution de 5€/planche sera demandée lors de l’enlèvement (à payer en espèce).
(5 charcuteries maisons et fromage d’Orval)
Tous nos plats sont accompagnés d’une poêlée de légumes de saison ainsi que d’un féculent à choisir
dans la liste ci-dessous :
Nos viandes peuvent être accompagnées de légumes froids (6,3€/pers) ou légumes chauds (6,5€/pers)
Une caution de 30€/bain-marie sera demandée lors de l’enlèvement (à payeren espèce).
Pâté à l’Orval, Saucisson gaumais, Cobourg fumé, Jambon cuit, Rôti de porc, Tête pressée.
Pâté campagne, Saucisson gaumais, Cobourg fumé, Jambon cuit à l’os et au foin, Saucisson de Paris, Saucisson de volaille, Roastbeef, Pilon de poulet.
Pâté à l’Orval, Cobourg fumé, Jambon cuit, Tête pressée, Rôti de porc, Saumon fumé, Crevette bouquet.
Pâté campagne, Saucisson gaumais, Cobourg fumé, Jambon cuit, Pilon de poulet, Roosbeef, Oeuf mimosa, Saumon fumé, Saumon Belle-vue, Crevettes bouquet, Tomate farcie de truite fumé et crevettes grises, Rillette de saumon.
Tomates, Salade, Carottes râpées, Betterave rouge, Choux chinois, Céleri rave, Salade de haricots, Salade de concombres à l’aigre doux.
Salade de pommes de terre au lard, Salade de pâtes aux jambons, Salade de pâtes à l’italienne, Taboulé, Riz mexicain.
Cocktail, Tartare, Mayonnaise.
Nos buffets sont accompagnés de 3 crudités, de 2 féculents (à choisir dans la liste) et de 3 sauces
4 pièces pour 6,6€
7 pièces pour 10€
10 pièces pour 13,5€
Une caution de 5€/planche sera demandée lors de l’enlèvement (à payer en espèce).
Pains buns brioché, burgers 100% pur bœuf et/ou 100% volaille, accompagnée de fines tranches de bacon, d’oignon fondu, salade croquante, tomate fraiche, fromage d’Orval et différentes sauces froide. (2 par personnes).
Notre bbq peut être accompagné de légumes chaud et/ou froid, à convenir. Et de 3 sauces froide.
De 0 à 50 pers/30€. De 50 à 100 pers 40€. Par centaine de personne en plus 25€.
De 0 à 20 km gratuit. De 20 à 50 km 40€. Plus de 50 km 1€ du km
A verser sur numéros de compte be30 7412 0927 4611
Minimum 40 pers